Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Durabile (MADR) a lansat, în consultare publică, un proiect de Hotărâre de Guvern (HG) privind aprobarea schemei de ajutor de minimis „Creditul Fermierului”, prin care se dorește facilitarea accesului la finanțare pentru fermierii români care activează în secto...

Laptele de măgăriță este considerat un super aliment, datorită compoziției unice și efectelor terapeutice. Cu o istorie care datează încă din Antichitate — Cleopatra fiind renumită pentru băile în lapte de măgăriță — acest produs natural revine în actualitate, fiind tot mai căutat în scopuri nutriți...

Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA) a anunțat, printr-un comunicat de presă, că România a activat deja mecanismele de urgență pentru a proteja sănătatea animalelor și sectorul zootehnic național ținând cont de evoluția îngrijorătoare a focarelor de febr...

Cașcavalul este unul dintre cele mai apreciate produse lactate în bucătăria românească și internațională. Dincolo de gustul intens și textura lui specifică, versatilitatea în preparate îl face indispensabil în orice bucătărie. Dar dincolo de gustul delicios, cașcavalul are și numeroase beneficii nut...

Consumul laptelui de capră s-a extins rapid în ultimii ani, fiind tot mai apreciat pentru gustul său specific și profilul său nutrițional. Deși mai puțin popular la scară largă, acest tip de lapte atrage tot mai mult interes datorită proprietăților sale nutritive și beneficiilor asupra sănătății.&nb...

Laptele este unul dintre cele mai nutritive alimente de origine animală, fiind o sursă bună de calciu, proteine, vitamine și grăsimi sănătoase. Totuși, în forma sa crudă, laptele poate conține bacterii dăunătoare, care pot pune în pericol sănătatea consumatorilor. Soluția pentru eliminarea aces...

În orice fermă de lapte controlul calității laptelui este important pentru asigurarea unui produs sigur. Analizoarele de lapte sunt echipamente care prezintă o analiză rapidă și precisă a compoziției laptelui. Aceste dispozitive sunt utilizate pentru a optimiza producția și pentru a respecta st...

Fermierii din sectorul zootehnic vor beneficia de un program de investiții în valoare de 4 milioane de lei, menit să sprijine dezvoltarea acestui domeniu, a anunțat ministrul Agriculturii, Florin Barbu. Programul de ajutor de stat va fi disponibil în aproximativ două luni, iar fermierii vor put...

Fermierii pot depune cereri pentru acordarea unui sprijin financiar de urgență destinat sectorului de creștere a ovinelor/caprinelor afectat de fenomene climatice nefavorabile până vineri, 21 martie a.c., reiterează Agenția de Plăți și Intervenție pentru Agricultură (APIA).Această schemă de sprijin ...

În cadrul sălilor de muls, menținerea igienei și a funcționării eficiente a echipamentelor sunt absolut necesare pentru obținerea unui lapte de calitate superioară. Fiecare componentă își are locul bine stabilit, fără de care întregul sistem nu ar fi funcțional.Vasele sanitare și componentele aferen...